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Consigli del produttore
Vino adatto a sughi elaborati a base di carne e selvaggina, ad arrosti e formaggi stagionati.
Servire ad una temperatura di 18°-20°C
Prezzo Scontato € 12
È un vino con buona spuma, elegante, fruttato. Ha il giusto equilibrio di acidità e morbidezza...
Prezzo Scontato € 5
Consigli del produttore
Accompagna primi piatti e preparazioni a base di carni bianche e rosse.
Servire ad una temperatura di 18°C.
Prezzo Scontato € 8.8
Spuma soffice ed abbondante, bollicine di grana sottile, briose e persistenti...
Prezzo Scontato € 11
Prezzo Scontato € 8
Particolarmente consigliato per accompagnare piatti a base di pesce e crostacei, frutti di mare crudi o cotti a vapore o in soutè.
Prezzo Scontato € 7.2
Ottimo con carni bianche ma anche con piatti più elaborati quali cacciagione carni di maiale.
Prezzo Scontato € 7.8
Prezzo Scontato € 8
"Le origini di questo vitigno sono contrastanti,alcuni ritengono che sia di provenienza Medio Orientale,dalla città della Persia Schiraz
Prezzo Scontato € 10
Le viti dalle quali provengono le uve utilizzate per questo vino hanno un'età media di 40 anni
Prezzo Scontato € 8.6
Prodotto con uve accuratamente selezionate, dopo una tradizionale fermentazione alcolica a temperatura controllata, il vino base viene messo a rifermentare in bottiglia dove matura per almeno 24 mesi prima di essere sboccato. Un ulteriore periodo di riposo dopo la sboccatura precede la commercializzazione del prodotto finito.
Prezzo Scontato € 12.9
Da una originale e prestigiosa cuvèe di Ortrugo, Chardonnay e Pinot Nero, sapientamente spumantizzato, nasce questo Brut cristallino, con profumi e sapori morbidi e raffinati
Prezzo Scontato € 6
E' prodotto dai più vecchi vigneti di Turbiana. Ha un bouquet molto raffinato con sentori floreali e di vaniglia ed un perlage fine ed elegante. E' uno spumante secco con un corpo ed una struttura che combinano grande robustezza e straordinaria delicatezza. E' adatto ad una grande varietà di cibi.
Prezzo Scontato € 8
Ottenuto da uve Sangiovese e, in minima parte, Canaiolo questo vino è stato sottoposto a un processo di vinificazione in vasche d'acciaio termoregolate e vasche di cemento a una temperatura di fermentazione di 28 °C. Si è quindi affinato per il 30% in vasche d'acciaio, per il 50% in botti di rovere e per il 15% in barriques; è maturato infine in legno per 12 mesi ed è stato assemblato in acciaio.
Prezzo Scontato € 9
Birra chiara ispirata liberamente alla tipologia Pils...
Prodotto prenotabile disponibile in 10 giorni lavorativi dall'ordine.
Birra ambrata di malto d'orzo ad alta fermentazione...
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Dallo spirito raggiante. Profumi dei mercati di frutta dei paesi tropicali...
Prodotto prenotabile disponibile in 10 giorni lavorativi dall'ordine.
Prodotto esclusivo della Jolanda de Colò, composto dal 60% di carne d'oca e dal 40% di maiale.
Prodotto prenotabile disponibile in 10 giorni lavorativi dall'ordine
L´utilizzo della carne d´oca, accantonato negli anni 20 a seguito del prepotente gradimento della carne suina, è tornato negli ultimi anni alla ribalta.
Prodotto prenotabile disponibile in 10 giorni lavorativi dall'ordine
Caratteristiche organolettiche:profumo e gusto caratterizzati da una leggera venatura di fumo che non ne altera la dolcezza e delicatezza, morbido al taglio
Prodotto prenotabile disponibile in 10 giorni lavorativi dall'ordine
Sauris è un paesino situato nell'estrema Carnia a 1200 metri di altitudine.
La località è conosciuta per la produzione di un particolare e raro prosciutto affumicato... oggi però volevo parlarvi di un altro prodotto di nicchia prodotto sempre quì; lo speck di Sauris.
Un tempo veniva prodotto con una razza di suini ormai quasi scomparsi, chiamati porcitt friulani.
Adesso, invece vengono utilizzati maiali allevati in zona.
Prodotto prenotabile disponibile in 10 giorni lavorativi dall'ordine
Giallo scuro, ha un granatura di quasi 3 mm.
E' onnivoro come le altre specie. Si tratta di un gobione proboscidato con appendice estraibile sotto il naso mediamente aguzza, adatta per aspirare ogni pianta e piccolo animale. E’ lungo fino a due metri, può pesare fino a 200 Kg e produce circa 40 kg di caviale.
Prodotto prenotabile disponibile in 10 giorni lavorativi dall'ordine
Fratus 5 + 1
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